Masserie Pietrosa

Cantine San Marzano a été fondée en 1962 par 19 viticulteurs de San Marzano di San Giuseppe, dans les Pouilles.
Aujourd’hui, la coopérative réunit environ 1 200 viticulteurs qui exploitent ensemble 1 500 hectares de vignobles.
Sous la direction de Francesco Cavallo, l’entreprise a évolué en phase avec les transformations du secteur viticole des Pouilles.
Un fort accent a été mis sur la modernisation, l’innovation et la constitution d’une équipe jeune et dynamique.
À San Marzano di San Giuseppe, des techniques de vinification de pointe sont mises en œuvre.
Les vins de Masseria Pietrosa trouvent leur origine dans le Salento et sont reconnus pour leurs contrastes expressifs.
Dans le sud des Pouilles, les vignobles s’étendent sur des sols calcaires le long de falaises et de collines.
C’est ici que naît le Primitivo di Manduria DOP, nourri par des sols rouges et riches en minéraux le long de la côte ionienne.