Roberto Sarotto

Roberto Sarotto est un domaine viticole renommé au cœur du Piémont, dans le nord-ouest de l’Italie.
Les origines de l’entreprise familiale remontent à la fin du XVIIIᵉ siècle, lorsque Giuseppe Sarotto s’installa à Barbaresco.
À l’origine, le domaine était axé sur l’agriculture et une viticulture limitée destinée à la consommation locale.
Au XIXᵉ siècle, Giacomo Sarotto commença à produire son propre vin, marquant une période de forte croissance.
Pendant longtemps, l’accent fut mis sur le Dolcetto, destiné à des vins simples et à la vente en vrac.
Sous la direction de Roberto Sarotto, la vision s’est résolument tournée vers la qualité et l’expression du terroir.
Aujourd’hui, le domaine élabore des vins puissants et raffinés à partir de cépages tels que le Nebbiolo, la Barbera, le Cortese et l’Arneis.
Le domaine bénéficie d’une reconnaissance internationale pour son élégant Barbaresco et ses vins de caractère du Piémont.